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キウィ〜♪ 

在庫が無くなってきたので
何年ぶりにフィモでキウィ作った恵夢☆です
こんばんは===☆

今日は息子が休みで、静かな午前中
二階で保冷剤のお世話になりながら作業
やっぱりはかどります!

ベースの生地はすでに焼いていたので
今回2種類のコーティング予定で
2個のベースを作り乾燥
午後から下でする作業の下準備と共に
溜まりに溜まった録画の消費

昼食後は下で作業
乾燥したケーキベースに生クリーム
そしてフルーツデコレーション
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今日はカット時間がなく、明日に持ち越し・・・
昨日仕上がった「フルーツベーカリー」の台紙を
プリントアウトしておいたので、カット作業
コスメほど材料の準備が必要ないので助かるぅ

合間にフランスパンを仕込みましたが
少しバタバタしていて、イーストを入れ忘れ
1次発酵を終えて蓋を開けたら膨らんでない!
で・・・入れ忘れに気づき、イースト入れて10分コネて
再び1次発酵開始
そしてフィモでキウィ作り
柔らかくなるまで、ひたすら練る練る
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これをのばして、金太郎飴にします
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焼く前ののばした物

意外と覚えているもので、サクッと形にして
パンの焼き終わりの熱いオーブンに完成品を入れ
キウィ焼き上げました。
明日カットした物に少し手を加えますが
今現在 なぁ〜んか色がくすんでいるので
新しくフィモを買って、作り直そうかな・・・
久しぶりに手間な作業ではあったけど
とても楽しかった(*^^*)

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あんずを迎えに行ったら
車を洗う手伝いをしながら、水遊び中の三人
暑いけど子供は元気だわ~

★お知らせ★
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12分の1の世界へようこそ
ドールハウス展2023 SUMMER
京王百貨店 新宿店 7階大催場
2023年8月17日(木)~8月22日(火)
午前10時~午後8時 ※最終日は午後5時閉場

今年も委託販売で参加させて頂きます。


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@megumi_tatumi
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[ 2023/08/05 19:43 ] 日常記 | TB(0) | CM(0)