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ダブルメロン 

今日も一日作っていた恵夢☆です
こんばんは===☆

朝からパイナップルボートの仕上げ作業
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氷を敷き詰め、ニス塗ってホコリのチェックを終え
パッケージに入れます。
納品用・ギルド用・阪急用の三分割
続いてダブルメロンのかき氷作り
午前中に6個分のメロンかき氷完成
昼食後は生クリーム絞ってパフェ作り
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パフェを作り終えて、やっとバケットスタンドの
材料を持って、エアコンのかかった下で作業
二階は33度48% 暑さのピークは過ぎたので
エアコンなしでも一日作業できそうですが
パンも焼いていて、途中で発酵やら成形やら
結局いちいち下りないといけないから
コネが終わる時点で、下で作業したほうが効率的
あんずも私が出入りすると、寝ていても起きるけど
下でちょっと動いたくらいなら、そのまま目だけで見て
動かないので、その方が助かります。
blog2023090504.jpg
今日は定番の黒豆パン

下でバケットスタンドを2個編みました。
順調に作業は進んでます(*^^*)
ただダブルメロンの皿が大きくて
氷だけにするか、何かデコレーションがないか思案ちぅ
夕方のあんずの散歩も、ずいぶん暑さがマシになり
楽になりました(*^_^*)


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@megumi_tatumi
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[ 2023/09/05 19:39 ] 日常記 | TB(0) | CM(0)